En el Estado de Veracruz, se cultivan 9 mil 441 hectáreas de papaya, de un total de 23 mil 998 has a nivel nacional, lo cual representa el 39.3% de la superficie del país, que antes era dominada por variedades criollas, pero en los últimos 10 años ha pasado a ser superada por la variedad maradol, que prácticamente domina las áreas de cultivo, debido a sus excelentes cualidades de comercialización y rentabilidad que ofrece al productor.

El pasado 23 de octubre en la huerta propiedad del Sr. José Maza Maza ubicada en Mata de Lázaro, municipio de Tlalixcoyan, Veracruz; la empresa Plant Health Care de México, encabezada por el Lic. Ángel Marín Lara y el Ing. Benito Mojica Salgado, Director de Mercadotecnia y Gerente Forestal y Hortalizas, respectivamente; en colaboración con su distribuidor en la región el Ing. Fernando Marín Lara, Director General de Agrícola Marín Lara, S. A. de C.V., empresa con 40 años en la región, realizaron la demostración del "Paquete Tecnológico Biorracional de Papaya Maradol".

Al evento asistieron 60 personas entre agricultores, técnicos de la región y de Estados circundantes. También asistió el Sr. Arturo Montero Rivera, presidente del Comité Estatal del Sistema Producto-Papaya y del Consejo Estatal de Productores de Papaya de Veracruz, asimismo representantes de la Sagarpa. La presentación del paquete tecnológico corrió a cargo del Ing. Mojica Salgado, apoyado por el Ing. Marín Lara, seguido de un recorrido por el papayal.

"Ante el dinamismo del cultivo y la búsqueda de mejores cualidades y excelentes rendimientos se empiezan a integrar nuevas técnicas de cultivo, como el riego por goteo, el fertirriego y el manejo integrado de plagas y enfermedades con productos biorracionales, en un programa enfocado a la Inocuidad Alimentaria y Buenas Prácticas Agrícolas, para cumplir no solo con los requerimientos del mercado nacional sino también el internacional", precisó Mojica Salgado.

En la entidad -agregó el Ing. Marín Lara-, el cultivo de papaya se ha manejado bajo el esquema tradicional del uso de agroquímicos tradicionales (plaguicidas y fertilizantes), pero en los últimos cuatro años se inició un transformación al introducir productos de tercera generación (biotecnológicos) y en los pasados dos años, se han empezado a ver resultados positivos para abrir mercados internacionales e integrarse a los esquemas de inocuidad alimentaria.

El paquete tecnológico
De manera general -precisó Mojica Salgado-, el paquete tecnológico se inicia con la inoculación de las semillas en el sustrato con cuatro cepas de hongos micorrícicos: Glomus clarum, G. etunicatun, G. intraradices y Entrophospora    colombiana    (PHC®    Hortic Plus®)